Торт без выпечки можно приготовить в домашних условиях без особых усилий. Вам не потребуется замешивать тесто и бояться передержать коржи в духовке — в их основу идут продукты, не требующие дополнительного приготовления. Кроме того, можно действовать даже не имея опыта — теоретических знаний и точного рецепта вам будет вполне достаточно, чтобы не испортить продукты и порадовать своих близких необычным и вкусным тортом.
На фото вы видите творожный торт, смазанный по краям сметанным кремом.
Ингредиенты:
- Печенье 60-75 шт;
- Творог – 500 г;
- Сметана 20% — 500 г;
- Сахар 100-150 г;
- Молоко — 1 стакан;
- Масло сливочное (можно шоколадное) – 100 г.
Рецепт торта:
- Миксером взбивают сметану, творог, масло и сахар;
- Перед формированием коржей печенье окунают в молоко;
- Готовый торт смазывают по краям кремом и украшают по желанию.
Способ приготовления очень простой: сформированные коржи из печенья смазывают творожным кремом, а в конце запечатывают им углы и края тортика.
Приготовление торта пошагово
Торт пропитывается в среднем 5-6 часов.
Торт без выпечки с творожным кремом — лучший рецепт
В этом видео пошагово описан способ приготовления торта без выпечки из печенья и сметанного крема.
Источник видео: Рецепты от Ивана
***
Торт без выпечки из творога
Вместо изюма в тесто для торта можно добавить ягоды из вишни в собственном соку, измельченную цедру цитрусовых, цукаты, орешки или курагу. Можно также и сочетать между собой любые из этих добавок, как на фото.
Ингредиенты:
- Творог домашний — 500 грамм;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10-15 грамм);
- Сметана 20% — 0,5 стакана;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Изюм — 100 грамм;
- Орешки — 100 грамм;
- Цукаты — 100 грамм (по желанию).
Способ приготовления:
- Достаньте все продукты из холодильника и оставьте на некоторое время, чтобы они согрелись до комнатной температуры;
- Изюм или курагу переберите, промойте и залейте кипятком на 10 минут. Слейте воду и оставьте сухофрукты подсыхать на чистом полотенце;
- Творог должен быть однородным, поэтому его нужно протереть через сито, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером;
- Ванильный и обычный сахар растворите в сметане и смешайте с творогом;
- Смешайте творожную массу с размягченным сливочным маслом, а затем добавьте туда же орешки и сухофрукты;
- Форму для торта из творога выложите изнутри марлей и оставьте снаружи края, иначе будет проблематично потом ее извлечь;
- Поместите в форму для выпечки творожную массу и поставьте под пресс в холодильник на 12 часов, время от времени сливая сыворотку;
- Достаньте торт из формы и снимите марлю.
Торт из творога без выпечки — способ приготовления
В этом видео подробно описан рецепт и способ приготовления торта без выпечки из творога.
Источник видео: Вкусно Просто Разнообразно
