О пользе морской капусты известно всем, но далеко не каждому нравится ее необычный вкус. На самом деле, есть ее в чистом виде совсем не обязательно. Если уметь грамотно сочетать ламинарию с другими продуктами, можно научиться создавать настоящие кулинарные шедевры! Предлагаем вам узнать рецепты самых вкусных и полезных салатов из морской капусты, которые можно с легкостью готовить в домашних условиях.
О других рецептах салатов из морепродуктов читайте здесь.
***
Рецепт №1
Один из самых простых и повседневных способов приготовления салата из морской капусты. Блюдо получается сытным, но в то же время не тяжелым для желудка.
Фото: Салат из морской капусты с яйцом
Готовый салат можно украсить свежей зеленью или посыпать любимыми пряностями — все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Необходимые продукты:
- 400 гр. консервированной морской капусты;
- 3 вареных вкрутую яйца;
- 50 гр. майонеза;
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте вареные яйца кубиками;
- При необходимости измельчите ламинарию;
- Перемешайте и заправьте майонезом.
Видео: Салат из морской капусты с яйцом
В этом видео вы увидите простую пошаговую инструкцию для приготовления салата из морской капусты и куриных яиц.
Источник видео: ИНДИЯ АЮРВЕДА
***
Рецепт №2
Этот рецепт подходит людям, которые страдают от проблем с пищеварением, или постепенно возвращаются к привычному питанию после строгой диеты.
Фото: Салат из морской капусты с арахисом
Чтобы салат получился таким же красивым, как на фото, украсьте его специями непосредственно перед подачей на стол, и удивите своих близких блюдом с тонким ароматом и пикантным вкусом.
Необходимые продукты:
- Морская капуста — 200 гр.;
- Салат айсберг — 300 гр.;
- Морковь — 1 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Сладкий перец — 1 шт.;
- Креветки, кальмары или крабовые палочки — 100 гр.;
- Арахис — 20-30 гр.;
- Кунжут — 0,5 ч. ложки;
- Лук — 1 шт.;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте салат айсберг;
- При желании измельчите морскую капусту;
- Нарежьте ломтиками огурец;
- Нарежьте соломкой сладкий перец и морковь;
- Нарежьте крабовые палочки;
- Нарежьте лук полукольцами;
- Приготовьте заправку для салата: смешайте растительное масло с соком лимона, солью и перцем;
- Перемешайте все ингредиенты;
- Посыпьте сверху арахисом и специями.
Видео: Приготовление салата из морской капусты
В этом видео вы увидите пошаговую инструкцию приготовления салата из ламинарии со специями, овощами и креветками.
Источник видео: Olga Michel
***
Рецепт №3
Еще один вид легкого и диетического салата из морской капусты. Это блюдо готовится очень быстро, а все необходимые продукты вы сможете найти в ближайшем супермаркете.
Фото: Салат из ламинарии с овощами
Салат из морской капусты выглядит еще аппетитнее на листьях салата. По желанию можно украсить блюдо свежей зеленью.
Необходимые продукты:
- Морская капуста — 200 гр.;
- Пекинская капуста — 200 гр.;
- Огурцы — 2-3 шт.;
- Помидоры — 2-3 шт.;
- Лук — 0,5-1 шт.;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Растительное масло;
- Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарежьте огурцы и помидоры ломтиками;
- Нашинкуйте пекинскую капусту;
- Нарежьте лук полукольцами;
- Заправьте салат маслом и лимонным соком;
- Посолите непосредственно перед подачей на стол.
Видео: Салат из морской капусты с овощами
В этом видео показан способ приготовления салата из морской капусты со свежими овощами.
Источник видео: Ленивая кухня
***